In de vernieuwde zalen van Salons Saint Germain had naar jaarlijkse traditie het eerbetoon van de horecasector aan meesterkok Jean Berquin plaats, met alle delicatessen van het varkentje. Aan het fornuis: Geert Vanhecke (De Karmeliet), Franky Vanderhaeghe (Hostellerie St.-Nicolas), Lieven Demeestere (Arenberg), Rudy Pattyn (La Boule de glace), Rudy Devolder, Frans en Tim Saint-Germain.
Muzikale artiest: Michael Lanzo. De feestvarkentjes? >>> naar de foto’s